Nguyên liệu làm món canh khoai từ nấu cá lóc:
- 200 gram khoai từ
- Nửa con cá lóc 300g
- Vài củ hành tím
- Hành ngò
Cách làm món canh khoai từ nấu cá lóc:
Bước thứ nhất(1): Khoai từ gọt sạch vỏ. Dùng dao đập dập hoặc dùng muỗng nạo khoai cho nhuyễn.
Bước thứ hai(2): Bắc 1 nồi nước khoảng 900ml nước lên bếp nấu sôi. Khi nước sôi thì bỏ cá vào nấu cho cá chín. Khi cá chín thì vớt cá ra đĩa.
Bước thứ ba(3): Bỏ khoai từ vào nồi nước đang sôi.
Bước thứ tư(4): Cá lóc lấy thịt bỏ xương, xé nhỏ. Hành, ngò cắt khúc.
Bước thứ năm(5): Phi hành tím trên chảo nhỏ tới khi hành vàng nhẹ và thơm thì bỏ cá lóc vào, xào cho cá thơm.
Bước thứ sáu(6): Sau đó trút cá vào nồi canh.
Bước thứ bảy(7): Tiếp tục cho hành lá, nêm cho vừa ăn rồi tắt lửa, dùng nóng.
Mong gia đình bạn ngon miệng với món khoai từ nấu cá lóc thơm ngon và bổ dưỡng này nhé!
Xem thêm >>>Bánh quy bơ đầy màu sắc đón Giáng sinh
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
